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海鲜东荫功汤

十全十美(海鲜东荫功汤)

海鲜东荫功汤

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食谱号 146315 阅读 8,510次 收藏 2次

材料

新鲜大虾青口鱿鱼须

新鲜香菇白玉菇油豆腐块,小番茄长茄子

鸡汤香茅碎1大匙,生姜3大片,香菜2棵,青柠1只

冬阴功酱3大匙,椰奶3大匙,鱼露3茶匙

做法

大虾洗净去沙线, 小番茄切块;

茄子切滚刀块,入油锅煎透;

将鸡汤倒入锅中,放入姜,香茅 ,香菇,油豆腐,番茄

汤煮沸后放入冬阴功酱

再次沸腾后放入虾,青口

再次沸腾后放入鱿鱼须,煮沸2分钟

加入鱼露、青柠檬块,再次煮沸。

熄火后放入香菜碎和椰奶。

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