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懒人卤肉

懒人卤肉

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食谱号 614998 阅读 1,810次 收藏 1次

材料

五花肉条 2条,蒜粒 5粒,姜片 5片,细冰糖 3分之一杯{量杯},八角 8粒,胡椒 适量,五香粉 适量,米酒 1杯{量杯},酱油 半杯{+-}{量杯},水 1杯{量杯}

做法

1、蒜头姜片下锅爆香将五花肉切片{大片}下锅翻炒.再将冰糖放入炒到冰糖融化

2、加入五香粉和胡椒粉和八角再将米酒.酱油水加入翻炒{开中大火}炒至酱汁剩大约8分满{量杯}关火取出

3、放入电锅{外锅2杯水}炖煮.等电锅跳起即可{不用再闷}

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