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超简单糖醋排骨

懒人妻的超简单料理~糖醋排骨

超简单糖醋排骨

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食谱号 692546 阅读 1,860次 收藏 0次

简介 原来糖醋料理没有想像中的复杂!^_^ 材料

主料:黄甜椒半颗,红甜椒半颗,排骨肉1大块

腌料:酱油适量,米酒适量,砂糖少许

酱料蕃茄酱1大匙,砂糖1大匙,醋1大匙,蒜末适量

做法

1、排骨先用「腌料」腌20~30分钟入味。

2、红黄甜椒切块备用。

3、腌好得排骨肉入热油锅"炸"至九分熟起锅。

4、另起油锅丢入蒜末爆香之后,放入红黄甜椒丁,再倒入刚炸好的排骨肉。

5、用蕃茄酱+醋+砂糖(1:1:1的量)调成糖醋酱,倒入锅中拌煮入味即可上桌。

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