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酱香烤猪排

烤着吃的猪排更香~酱香烤猪排

酱香烤猪排

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食谱号 10473 阅读 54,650次 收藏 70次

材料

猪排骨,特黄豆酱干红1杯,元葱1个,大蒜油,酱油蒜头粉姜粉五香粉黑胡椒粉孜然耗油

做法

1、特辣黄豆酱、干红一杯、元葱一个、大蒜油、酱油、蒜头粉、姜粉、五香粉、黑胡椒粉、孜然粉、耗油、纯净水,混合均匀调制成调料。

2、将排骨放入调料内,盖上盖腌制过夜。

3、在烤的时候如果喜欢吃嫩的猪排就用锡纸包上,想要吃外焦里嫩的就省去用锡纸这一步了。

小诀窍

腌的时候要几个小时翻一下,以便更好的入味,烤猪排温度要高一些,我一般用220度烤20分钟左右。

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