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潮汕香糜

潮汕香糜的做法

1张图片

养颜养生粥

食材明细

主料鲈鱼肉2块红枣2颗姜丝适量香菜适量大米半杯
辅料适量胡椒适量生油适量
咸鲜口味工艺半小时耗时简单难度

潮汕香糜的做法步骤

潮汕香糜的做法步骤:11材料详细(如图)潮汕香糜的做法步骤:22鲈鱼肉切粗条,放入姜丝,花椒粉,生油,腌制小会。潮汕香糜的做法步骤:33大米煮至刚开就好(如图)潮汕香糜的做法步骤:44放入腌制好的鲈鱼肉。潮汕香糜的做法步骤:55再放入红枣丝。潮汕香糜的做法步骤:66煮开后放入香菜,盐调味即可。潮汕香糜的做法步骤:77成品欣赏…潮汕香糜的做法步骤:88潮汕人对"糜"情有独钟,历史无从追究,但东汉史书就有"糜"的食用记载。潮汕香糜的做法步骤:99简单的"糜"搭配咸菜来吃,是潮汕地区的传统饮食文化。

小窍门

糜煮时需要大火,要注意火候,煮得太烂就变成粤式老火粥了,必须颗粒分明,刚刚微微开花就好。来自 美食天下 Mon姐 的作品使用的厨具:煮锅所属分类:主食家常菜粤菜老人潮汕菜晚餐酒席
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