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【飞禽走兽篇】经典湘菜-小青椒炒肉

【飞禽走兽篇】经典湘菜-小青椒炒肉的做法

2张图片

食材明细

主料小青椒适量带皮猪肉适量
辅料大蒜头适量
配料味精适量适量适量老抽适量
微辣口味工艺十分钟耗时简单难度

小青椒炒肉的做法步骤

【飞禽走兽篇】经典湘菜-小青椒炒肉的做法步骤:11准备好所需原料,配料。【飞禽走兽篇】经典湘菜-小青椒炒肉的做法步骤:22猪肉肥瘦分开切成片(我把肉洗净放冰箱冷冻了2小时再切,这样切出来的片薄。),瘦肉用油、少许盐腌制。【飞禽走兽篇】经典湘菜-小青椒炒肉的做法步骤:33辣椒洗净切凌形,蒜切碎。【飞禽走兽篇】经典湘菜-小青椒炒肉的做法步骤:44锅烧热入猪肥肉煸出油。【飞禽走兽篇】经典湘菜-小青椒炒肉的做法步骤:55肥肉煸至出油金黄时入瘦肉翻炒五成熟推至锅边。【飞禽走兽篇】经典湘菜-小青椒炒肉的做法步骤:66放入辣椒、盐翻炒(注意不锅受热的地方尽量调至辣椒位置,只翻炒辣椒就行。)。【飞禽走兽篇】经典湘菜-小青椒炒肉的做法步骤:77当辣椒煸软再和肉一起翻炒,加蒜、老抽、味精翻炒几下出锅。来自 美食天下 水的清新 的作品所属分类:热菜湘菜老人夏季食谱宴客菜午餐
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