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【新品】家常菜之凉拌蕨根粉

凉拌蕨根粉的用料

蕨根粉 一袋 蚝油 一勺 味极鲜酱油 2勺 适量 鸡精 少许 味精 少许 5勺 葱,姜,蒜 适量 干红辣椒 3个 香菜 适量 食用油 适量 花椒 适量

凉拌蕨根粉的做法

家常菜之凉拌蕨根粉的做法图解1

步骤1

蕨根粉提前用温水泡软,着急的话可以用热水泡,泡好后过一下冷水即可
家常菜之凉拌蕨根粉的做法图解2

步骤2

葱姜蒜,香菜,干红辣椒提前切好
家常菜之凉拌蕨根粉的做法图解3

步骤3

锅里热油,放花椒爆香
家常菜之凉拌蕨根粉的做法图解4

步骤4

葱姜蒜辣椒放蕨根粉上,热油浇上去
家常菜之凉拌蕨根粉的做法图解5

步骤5

可提前把花椒捞出来
家常菜之凉拌蕨根粉的做法图解6

步骤6

加入蚝油,盐,醋,味极鲜酱油,鸡精,味精调匀
家常菜之凉拌蕨根粉的做法图解7

步骤7

撒点葱和香菜装盘就可以上桌了

凉拌蕨根粉的烹饪技巧

喜欢辣的可以放一些辣椒油,味道更加美味做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“食厨网”可以直接查看我的菜谱!

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