食厨网

【新品】泡椒鱿鱼须

泡椒鱿鱼须的用料

鱿鱼丝 500克 芹菜 1根 泡椒 50克 红辣椒 1个 生姜 1块 适量 酱油 1汤匙 鸡粉 少许 白糖 少许

泡椒鱿鱼须的做法

泡椒鱿鱼须的做法图解1

步骤1

生姜、芹菜、辣椒洗净切丝,取出泡椒加少许泡椒水
泡椒鱿鱼须的做法图解2

步骤2

鱿鱼丝洗净切段,烧开适量水,将鱿鱼丝焯熟
泡椒鱿鱼须的做法图解3

步骤3

捞起,用凉水冲洗一下,沥干
泡椒鱿鱼须的做法图解4

步骤4

热锅,倒入食用油,下芹菜爆香
泡椒鱿鱼须的做法图解5

步骤5

倒入姜丝、泡椒
泡椒鱿鱼须的做法图解6

步骤6

加上鱿鱼丝,快速翻炒均匀
泡椒鱿鱼须的做法图解7

步骤7

调入酱油、少许鸡粉、白糖
泡椒鱿鱼须的做法图解8

步骤8

撒下辣椒丝,翻炒均匀即可
泡椒鱿鱼须的做法图解9

步骤9

成品图
泡椒鱿鱼须的做法图解10

步骤10

成品图

泡椒鱿鱼须的烹饪技巧

鱿鱼丝焯熟后再炒可以保持水分干爽,吃起来口感爽脆。泡椒和酱油都有咸味的,不用额外加盐了,不能吃辣的可以不放红辣椒。这道菜非常下饭,很开胃。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“食厨网”可以直接查看我的菜谱!

上一篇:【新品】陈皮柠汁醋萝卜~消积解腻!

下一篇:【新品】快手家常菜→酸辣土豆丝

-->
-->