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发菜鱼丸汤的做法

1.讲花菜用手掰成小朵,浸泡过后沥干水分。

2.肉片加盐加山芋粉或芡粉抓匀。

3.鱼丸洗净备用。

4.锅中倒入适量的大骨汤,烧开。

5.放入花菜烧开后,放入鱼丸见滚。

6.再放入肉片划散。

7.烧开锅后,放盐,放发菜关火后即可。

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