食厨网

肉末香辣豆腐

肉末香辣豆腐的做法 3张图片
豆腐营养丰富,做法多种多样,变着花样吃豆腐。

食材明细

主料
豆腐 1块 肉馅 适量 适量 适量
辅料
生抽 1勺 料酒 1勺 1勺 植物油 适量 郫县豆瓣酱 1勺
微辣口味工艺十分钟耗时简单难度

肉末香辣豆腐的做法步骤

肉末香辣豆腐的做法步骤:1
1
肉沫加生抽料酒淀粉搅拌均匀
肉末香辣豆腐的做法步骤:2
2
豆腐切块(今天买的豆腐不太好,没切就碎了,不过不影响使用),葱姜切沫
肉末香辣豆腐的做法步骤:3
3
锅烧热,放入适量植物油,油热,放入豆腐,前后晃动炒锅,不要糊锅,底部煎黄翻面
肉末香辣豆腐的做法步骤:4
4
豆腐焦黄盛出待用
肉末香辣豆腐的做法步骤:5
5
锅中锅中放入适量植物油,放入肉馅,翻炒至变色,放入葱姜翻炒
肉末香辣豆腐的做法步骤:6
6
放入郫县一勺豆瓣酱翻炒出红油,再加入一勺生抽,一勺料酒,一勺糖翻炒
肉末香辣豆腐的做法步骤:7
7
放入豆腐
肉末香辣豆腐的做法步骤:8
8
翻炒均匀关火
肉末香辣豆腐的做法步骤:9
9
成品
来自 美食天下 hb俗人 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:热菜家常菜老人午餐晚餐

上一篇:木耳鸡蛋炒扇贝丁

下一篇:肉末豆角

-->
-->