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糖醋翅根

糖醋翅根的做法 3张图片
做法简单,酸甜可口,孩子的最爱

食材明细

主料
鸡翅根 12个 适量 适量 生抽 适量
辅料
料酒 1勺 生抽 2勺 3勺 4勺 植物油 适量
酸甜口味工艺三刻钟耗时简单难度

糖醋翅根的做法步骤

糖醋翅根的做法步骤:1
1
鸡翅根解冻,用刀在翅根上每一面划两刀,一个翅根划四刀,以便入味
糖醋翅根的做法步骤:2
2
冷水下锅,大火烧开几分钟,去除血水
糖醋翅根的做法步骤:3
3
脏水倒掉不要,把翅根洗干净,加入适量生抽,适量料酒腌制十分钟入味
糖醋翅根的做法步骤:4
4
葱姜切片
糖醋翅根的做法步骤:5
5
一碗中放入一勺料酒 ,两勺生抽,三勺糖,四勺醋调匀
糖醋翅根的做法步骤:6
6
锅中放入适量植物油,爆香葱姜
糖醋翅根的做法步骤:7
7
放入鸡翅根翻炒至变黄
糖醋翅根的做法步骤:8
8
放入小碗中的调料翻炒片刻
糖醋翅根的做法步骤:9
9
加入适量温水,没过翅根,如果想吃软烂一点的翅根,可以多加水。大火烧开,转中火慢炖
糖醋翅根的做法步骤:10
10
最后把水全部耗干,汤汁变粘稠,关火出锅
糖醋翅根的做法步骤:11
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成品,酸甜可口
来自 美食天下 hb俗人 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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