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无花果酥球

无花果酥球的做法

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油酥类的点心,只要掌握好酥皮的制作方法,也可以用到苏式月饼上边,无花果馅无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜

食材明细

主料 面粉 300g 无花果酱 适量 玉米油 80g
辅料 白砂糖 30g 糯米粉 适量
甜味口味工艺三刻钟耗时简单难度

无花果酥球的做法步骤

无花果酥球的做法步骤:1 1将面粉200g,玉米油30g,白砂糖30g加入适量的水,和成水油皮放一边静置半小时 无花果酥球的做法步骤:2 2面粉100g加入50g玉米油和成油酥放一边静置半小时 无花果酥球的做法步骤:3 3将静置好的水油皮分成若干份 无花果酥球的做法步骤:4 4静置好的油酥分成与水油皮数量相当的分量 无花果酥球的做法步骤:5 5无花果酱加入适量的糯米粉,做成馅 无花果酥球的做法步骤:6 6取一份水油皮包入油酥 无花果酥球的做法步骤:7 7擀开 无花果酥球的做法步骤:8 8从一侧卷起,依次做好所有的面皮,放一边静置10分钟 无花果酥球的做法步骤:9 9静置好的面皮再次擀开 无花果酥球的做法步骤:10 10卷起,静置一会 无花果酥球的做法步骤:11 11取一份油皮竖起,按扁 无花果酥球的做法步骤:12 12用手捏成碗状,包入果馅 无花果酥球的做法步骤:13 13收口朝下,做好所有的酥球,烤箱190度20分钟就好了

小窍门

具体烘焙时间个根据各家烤箱脾气自行调整 来自 美食天下 蘑菇_李 的作品使用的厨具:电烤箱、平底锅所属分类:烘焙小吃常见菜式儿童饼干朋友聚餐午餐
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