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炸小麻花

炸小麻花的做法

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尽管炸食品不宜多吃,可有时还是抵挡不住它的诱惑,这不想吃油条了,当然了我是不会出去买外面做的啦,那就自己动手做呗。和好面要开始做了,忽然改变主意,不吃油条改吃麻花了,反正用料是一样的,只是形状不同而已。

食材明细

主料 面粉 200克
辅料 油条膨松剂 10克 110克
咸鲜口味工艺半小时耗时简单难度

炸小麻花的做法步骤

炸小麻花的做法步骤:1 1称量好面粉加10克油条膨松剂 炸小麻花的做法步骤:2 2缓缓倒入温水 炸小麻花的做法步骤:3 3先搅拌成絮状 炸小麻花的做法步骤:4 4再和成面团盖保鲜膜饧15分钟 炸小麻花的做法步骤:5 5饧好的面团面板上揉匀滚圆分成两小块面团 炸小麻花的做法步骤:6 6先取一个面团擀成饼状 炸小麻花的做法步骤:7 7切合适的条 炸小麻花的做法步骤:8 8搓长 炸小麻花的做法步骤:9 9对折 炸小麻花的做法步骤:10 10扭成麻花状 炸小麻花的做法步骤:11 11做好后摆放到烤盘里松弛5分钟(这只是一小块面团的麻花),照此方法把另一块面团也做好 炸小麻花的做法步骤:12 12油温五成热时下麻花炸制 炸小麻花的做法步骤:13 13炸至表面微黄炸熟就可以了 来自 美食天下 康康1818 的作品使用的厨具:不粘锅所属分类:小吃常见菜式儿童老人春季食谱宴客菜陕西菜午餐
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