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空气炸锅之金枪鱼黑橄榄披萨

空气炸锅之金枪鱼黑橄榄披萨的做法

4张图片

在外面吃过金枪鱼披萨,味道并不如意,还是自己做吧,空气炸锅3.2升大容量烤个6寸的披萨搓搓有余,时间还很短,180度烤6-8分钟就可以搞定一个披萨啦

食材明细

主料高筋面粉50克酵母0.5克2克少许橄榄油2克清水25克
辅料金枪鱼罐头40克口蘑1个黑橄榄5个马苏里拉奶酪100克现磨黑胡椒少许
咸鲜口味工艺十分钟耗时普通难度

金枪鱼黑橄榄披萨的做法步骤

空气炸锅之金枪鱼黑橄榄披萨的做法步骤:11做披萨首先就要做饼皮了,材料高筋面粉50克、酵母0.5克、盐少许、糖2克、橄榄油2克、清水25克,酵母0.5克怎么秤?秤够1克扔掉一半吖,哈哈空气炸锅之金枪鱼黑橄榄披萨的做法步骤:22把面粉糖酵母盐混合,倒入清水空气炸锅之金枪鱼黑橄榄披萨的做法步骤:33用筷子搅拌至面粉成絮状后加入橄榄油空气炸锅之金枪鱼黑橄榄披萨的做法步骤:44然后用手揉成一个光滑的面团空气炸锅之金枪鱼黑橄榄披萨的做法步骤:55盖上保鲜膜放在35度左右的环境发酵至两倍大(可以是被窝可以是烤箱可以是发酵箱)空气炸锅之金枪鱼黑橄榄披萨的做法步骤:66发酵好的面团按扁排气后滚圆,擀成比6寸烤盘略大的面皮,然后移入烤盘,中间用叉子叉多多的洞洞空气炸锅之金枪鱼黑橄榄披萨的做法步骤:77准备披萨的馅啦,金枪鱼撕成小片、口蘑切片,黑橄榄切成3-4块,马苏里拉奶酪我买的碎,不用自己擦丝,披萨酱我也是买哒,没有就用番茄酱吧空气炸锅之金枪鱼黑橄榄披萨的做法步骤:88把饼底刷一层披萨酱空气炸锅之金枪鱼黑橄榄披萨的做法步骤:99铺上一层马苏里拉奶酪空气炸锅之金枪鱼黑橄榄披萨的做法步骤:1010铺上薄薄一层的金枪鱼口蘑和黑橄榄,磨点黑胡椒空气炸锅之金枪鱼黑橄榄披萨的做法步骤:1111再铺薄薄的一层马苏里拉奶酪和金枪鱼口蘑黑橄榄空气炸锅之金枪鱼黑橄榄披萨的做法步骤:1212最后还是铺一层马苏里拉奶酪空气炸锅之金枪鱼黑橄榄披萨的做法步骤:1313空气炸锅预热180度约5分钟后放入披萨胚空气炸锅之金枪鱼黑橄榄披萨的做法步骤:1414空气炸锅设置180度,烤6-8分钟即可

小窍门

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