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煎茄盒

煎茄盒的做法

1张图片

昨天邻居家女儿带男朋友回家,楼道里飘满了韭菜茄盒的香味,一下子就把馋虫勾起来了

食材明细

主料茄子1个韭菜适量鸡蛋4个
辅料淀粉适量面粉适量适量
原味口味工艺十分钟耗时未知难度

煎茄盒的做法步骤

煎茄盒的做法步骤:11韭菜,茄子洗净煎茄盒的做法步骤:22鸡蛋炒碎凉凉煎茄盒的做法步骤:33茄子切成连刀片煎茄盒的做法步骤:44韭菜切碎煎茄盒的做法步骤:55把菜和蛋加油盐拌匀,夹入茄子片中煎茄盒的做法步骤:66淀粉,面粉以1:1的比例加水调成糊,把夹好馅的茄盒在糊里打个滚煎茄盒的做法步骤:77电煎锅中大火,加油适量,煎到茄盒两面发黄即成

小窍门

在面糊中调入一个鸡蛋,煎出来的盒子外面的面糊宣腾,不死硬,来自 美食天下 梦里江南 的作品所属分类:小吃家常菜
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