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豪华版荷包蛋独家

豪华版荷包蛋的做法

1张图片

食材明细

主料鸡蛋适量猪肉适量青辣椒适量
辅料适量适量豆瓣酱适量鸡精适量生抽适量适量适量干辣椒适量八角适量
微辣口味工艺半小时耗时简单难度

豪华版荷包蛋的做法步骤

豪华版荷包蛋的做法步骤:11煎好的荷包蛋。。24个。豪华版荷包蛋的做法步骤:22猪肉切条,加鸡蛋青,生抽,鸡精,抓均匀。豪华版荷包蛋的做法步骤:33切好的蒜苗,辣椒八角。豪华版荷包蛋的做法步骤:44锅里加油烧热放蒜苗姜辣椒炒香,放豆瓣酱炒香,放生抽,醋,糖,一点盐炒香加水,水量看有多少鸡蛋,要早的鸡蛋多,水和鸡蛋平过点,小火入味,开锅大火收汁。豪华版荷包蛋的做法步骤:55放荷包蛋,在放炒好的肉丝,盖锅几分钟入味,水不要太少了,别糊锅了。豪华版荷包蛋的做法步骤:66用筷子一个一个夹盘里。豪华版荷包蛋的做法步骤:77加油,大火锅里留的汁,放辣椒碎烧收汁。豪华版荷包蛋的做法步骤:88收好的汁,泼鸡蛋上。豪华版荷包蛋的做法步骤:99盐千万不要放多了,先尝尝,咸味清淡的盐也可以不放。豆瓣酱,生抽已经咸了。来自 美食天下 蔡肴 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:小吃家常菜早餐
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