食厨网

免洗面的凉皮

免洗面的凉皮的做法

2张图片

夏天想吃凉皮,又不想洗面,那就试试这款吧,爽滑细嫩~

食材明细

主料高筋面粉200g2杯黄瓜100g加拿大芥花油适量
辅料生抽20ml蒜蓉辣椒酱1勺10g
微辣口味工艺半小时耗时普通难度

凉皮的做法步骤

免洗面的凉皮的做法步骤:11面粉放在大碗中。免洗面的凉皮的做法步骤:22加入清水搅拌均匀。免洗面的凉皮的做法步骤:33过滤一遍。免洗面的凉皮的做法步骤:44再过滤一遍,得到了细腻的粉浆。免洗面的凉皮的做法步骤:55披萨盘刷一层芥花油(准备2至3个盘子轮流替换使用)。免洗面的凉皮的做法步骤:66倒入一勺子的粉浆,晃动盘子,使粉浆铺满整个盘子。免洗面的凉皮的做法步骤:77热水上锅蒸2分钟左右。免洗面的凉皮的做法步骤:88至面皮凝固,表面呈现出大泡泡的状态即可取出,放在凉水盘里隔水降温。免洗面的凉皮的做法步骤:99轻轻揭开面皮。免洗面的凉皮的做法步骤:1010整块取出。免洗面的凉皮的做法步骤:1111把凉皮切小条。免洗面的凉皮的做法步骤:1212黄瓜切小丝。免洗面的凉皮的做法步骤:1313碗里倒入芥花油。免洗面的凉皮的做法步骤:1414加入蒜末,生抽,辣椒酱拌均匀。免洗面的凉皮的做法步骤:1515把做好的凉皮和黄瓜丝,与喜欢的酱料拌均匀即可食用~

小窍门

1.面粉的吸水性不同,加水可根据实际效果来添加,不能太稀,也不能过稠。2.加拿大芥花油质地轻薄,做凉拌香滑爽口,低含量的饱和脂肪能降低患心脏疾病的风险。来自 美食天下 大尘zi 的作品使用的厨具:蒸锅所属分类:小吃家常菜夏季食谱
  • 点赞
  • 收藏
  • 加入菜单
  • 评论
  • 微信
  • QQ好友
  • QQ空间
  • 新浪微博

    凉皮的更多做法

    更多

    自制凉皮的做法大全

    专题

    凉皮

    海蓝澜

    凉皮

    小春

    陕西正宗麻酱凉皮

    茗月baby

    陕西凉皮

    茗月baby

    绿色凉皮

    小媚猪

    你可能还喜欢

    更多小吃家常菜夏季食谱

    炸薯条

    简单是快乐的

    炸鲜奶

    龙宝宝陈诺

    猫耳朵

    潼年食光

    燕麦香蕉

    沙儿飞飞❉

    炸奶块

    丫丫嘛嘛

    炸小土豆们

    卢靖怡

    热门推荐

    更多

上一篇:家常炒凉粉

下一篇:无油版盐焗鸡翅独家

-->
-->