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台式酒蒸蛤蛎

台式酒蒸蛤蛎

台式酒蒸蛤蛎

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食谱号 722113 阅读 77次 收藏 0次

简介 台湾靠海,海鲜资源非常丰沛。除了鱼虾之外,贝类也常常出现在家庭的餐桌上,蛤蛎就是其中一道。台湾人最常料理蛤蛎的方法无非是拿来炒九层塔或是煮姜丝汤,再来就是烤肉时拿来烤。前一阵子很夯的日剧/漫画: 深夜食堂,里面一道很经典的菜就是"酒蒸蛤蛎"。在大同电锅的帮忙之下,加入葱、姜丝与台湾米酒,就成了台式酒蒸蛤蛎。 材料 蛤蛎适量 1只 两片 米酒2大匙 做法 相关 酒蒸蛤蛎蛤蛎酒蒸台式

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