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鸭蛋炒韭菜

鸭蛋炒韭菜的做法

1张图片

家常小炒,咸香味美,非常的下饭!

食材明细

主料
  • 鸭蛋 两个
  • 韭菜 适量
辅料
  • 稻米油 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 咸香 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

鸭蛋炒韭菜的做法步骤

  • 鸭蛋炒韭菜的做法步骤:1
    1
    备好食材:鸭蛋洗净备用,韭菜洗净备用
  • 鸭蛋炒韭菜的做法步骤:2
    2
    韭菜切成小段备用
  • 鸭蛋炒韭菜的做法步骤:3
    3
    鸭蛋打散,加入少许盐及料酒调匀
  • 鸭蛋炒韭菜的做法步骤:4
    4
    热锅冷油,下蛋液煎至凝固,盛出备用
  • 鸭蛋炒韭菜的做法步骤:5
    5
    锅内再次倒入少许油,下韭菜翻炒均匀
  • 鸭蛋炒韭菜的做法步骤:6
    6
    炒至翠绿色时,加入少许盐调味
  • 鸭蛋炒韭菜的做法步骤:7
    7
    放入炒好的鸭蛋混合炒匀即可
  • 鸭蛋炒韭菜的做法步骤:8
    8
    盛出装盘
  • 鸭蛋炒韭菜的做法步骤:9
    9
    成品图。

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