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【新品】韭菜虾仁锅烙

我们为您介绍“【新品】韭菜虾仁锅烙”这道菜的做法以及所需食材。

韭菜虾仁锅烙

材料:韭菜300克 、鲜虾仁150克 、干虾皮50克、粉丝50克 、鸡蛋1个、面团1块、盐5克、料酒15毫升、花椒粉2克、芝麻油15毫升、糖5克

做法:

1、面粉加温水和成光滑的面团备用。

2、鲜虾仁去壳和头剁碎。

3、干虾皮用温水泡一会,沥干水分后剁碎。

4、粉丝在开水中煮软,剁碎。

5、鸡蛋用油炒熟,剁碎。

6、把鲜虾仁、干虾皮、粉丝、鸡蛋放在一起加入盐、料酒、花椒粉、糖拌匀。

7、韭菜洗净切碎加入其中,撒上芝麻油拌匀。

8、像包饺子一样把面团搓成条分成剂擀成饼包上馅。

9、平底锅中放油,油热后码上包好的饺子,小火加热至下面变金黄,加入一碗热水加盖子焖一会至水干。

以上内容就是这道菜“【新品】韭菜虾仁锅烙”的详细做法讲解了,如果您也喜欢做菜,想学习更多的菜肴做法,那可以关注我们“食厨网”,我们会为您讲解我们大中国的所有美食做法以及这道美食的所需食材原料。

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