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【新品】小炒苤蓝

我们为您介绍“【新品】小炒苤蓝”这道菜的做法以及所需食材。

小炒苤蓝

原料:苤蓝,香菇,鸡胸肉

配料:淀粉、料酒、生抽、油、盐、鸡粉

步骤:1,这就是咱们老北京人都熟悉的苤蓝。2,苤蓝去皮切片;香菇泡发后洗净切与根茎,并一切为二;鸡胸肉切薄片,倒入少许淀粉水、料酒和生抽,用手猛抓大约20下,然后静置15分钟后,再用手猛抓五、六下,到几滴油,再抓抓备用。3,锅烧热,倒入油,油温后,下肉片炒开。4,放入香菇翻炒,趁着大火倒少许黄酒。5,放入苤蓝片翻炒至断生,即撒少许盐和鸡粉出锅。

以上内容就是这道菜“【新品】小炒苤蓝”的详细做法讲解了,如果您也喜欢做菜,想学习更多的菜肴做法,那可以关注我们“食厨网”,我们会为您讲解我们大中国的所有美食做法以及这道美食的所需食材原料。

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