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梅干菜烧肉的做法

当我尝过了第一口之后,真的是欲罢不能啊!不但不腻口,而且还很糯,跟高压锅烧的差不多,而且还别有一番味道呢

用料

主料

  • 五花肉250克

  • 梅菜50克

调料

  • 食盐

    5克
  • 鸡精

    5克
  • 料酒

    5克
  • 红糖

    5克

梅干菜烧肉的做法

1.先将洗净、切好的五花肉放到锅中煮一下,烧掉血丝和腥味,烧开以后,捞去浮沫,倒干水

2.再放入清水、梅菜开始煮(这里的梅干菜最好在清水中泡过了,这样煮起来会更入味)

梅干菜烧肉Ko.jpg

3.煮了大约水快干的时候,就差不多了,将煮好的梅干菜盛到碗中,放入少许的盐、鸡精、料酒和红糖,开始蒸,大约15分钟左右即可

梅干菜烧肉TF.jpg

梅干菜烧肉Sb.jpg

梅干菜烧肉Hk.jpg

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